往復(fù)式搖瓶機(jī)是實(shí)驗(yàn)室中用于微生物培養(yǎng)、細(xì)胞發(fā)酵、生化反應(yīng)等實(shí)驗(yàn)的核心設(shè)備，其通過(guò)往復(fù)擺動(dòng)模擬生物體液環(huán)境，為樣品提供均勻的氧氣交換和混合條件。為確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和設(shè)備的穩(wěn)定性，需嚴(yán)格遵循以下使用細(xì)節(jié)：

　　一、安裝與環(huán)境準(zhǔn)備

　　1. 選址要求

　　- 選擇平穩(wěn)、避震的實(shí)驗(yàn)臺(tái)，避免陽(yáng)光直射或靠近熱源(如離心機(jī)、烘箱等)。

　　- 設(shè)備周?chē)桀A(yù)留≥20 cm空間，保證散熱和操作便利性。

　　- 遠(yuǎn)離強(qiáng)磁場(chǎng)、腐蝕性氣體(如酸霧)或粉塵源，防止干擾控制系統(tǒng)或污染樣品。

　　2. 電源與接地

　　- 使用獨(dú)立插座，電壓需匹配設(shè)備標(biāo)稱(chēng)值(如220V/50Hz)，并配備漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)。

　　- 必須可靠接地，避免靜電積累或漏電風(fēng)險(xiǎn)。

　　3. 水平校準(zhǔn)

　　- 通過(guò)調(diào)節(jié)底座支腳，使用水平儀確保設(shè)備縱向、橫向水平誤差≤2mm。傾斜會(huì)導(dǎo)致擺動(dòng)不對(duì)稱(chēng)，影響混合均勻性。

　　二、參數(shù)設(shè)置與調(diào)試

　　1. 溫度控制

　　- 根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求設(shè)定溫度范圍(通常室溫~60℃)，空載預(yù)加熱30分鐘使腔體溫度均勻。

　　- 溫度傳感器需避免接觸樣品瓶或冷凝水，否則可能導(dǎo)致測(cè)量偏差。

　　2. 擺動(dòng)幅度與頻率

　　- 幅度調(diào)節(jié)：根據(jù)瓶型選擇合適沖程(如50~100mm)，過(guò)大可能導(dǎo)致液體濺出，過(guò)小則混合不足。

　　- 頻率設(shè)置：典型范圍20~300次/分鐘，需結(jié)合樣品特性調(diào)整。例如，酵母發(fā)酵初期需低頻次(50次/分鐘)避免泡沫溢出，后期可提高至150次/分鐘增強(qiáng)物質(zhì)交換。

　　3. 定時(shí)與報(bào)警功能

　　- 設(shè)置運(yùn)行時(shí)間(如12小時(shí)~7天)，并啟用超溫、斷電報(bào)警功能。建議實(shí)驗(yàn)時(shí)縮短周期，觀察樣品狀態(tài)后再延長(zhǎng)。

　　三、樣品裝載與固定

　　1. 容器選擇

　　- 優(yōu)先使用標(biāo)準(zhǔn)硼硅玻璃三角瓶(如250mL、500mL)，確保瓶底弧度與搖床托盤(pán)貼合。

　　- 裝液量控制在瓶容積的1/5~1/3，避免液體晃動(dòng)空間不足或溢出。

　　2. 密封與透氣

　　- 棉塞或透氣膜需松緊適中，允許氣體交換但防止污染。例如，微生物培養(yǎng)時(shí)可用8層紗布包裹瓶口，發(fā)酵實(shí)驗(yàn)需用透氣膜密封。

　　- 禁止密閉(如橡膠塞)，否則壓力變化可能導(dǎo)致瓶蓋脫落或爆炸。

　　3. 固定方式

　　- 使用彈性綁帶或?qū)Ｓ脢A具固定瓶子，確保瓶身與搖床運(yùn)動(dòng)方向平行。

　　- 多瓶放置時(shí)需對(duì)稱(chēng)分布，避免重心偏移導(dǎo)致設(shè)備抖動(dòng)。

　　四、運(yùn)行監(jiān)控與異常處理

　　1. 實(shí)時(shí)觀察

　　- 啟動(dòng)后觀察10分鐘，確認(rèn)擺動(dòng)平穩(wěn)無(wú)異響，瓶?jī)?nèi)液體無(wú)明顯濺射。

　　- 定期檢查溫度顯示屏，若偏差>±1℃需重新校準(zhǔn)探頭。

　　2. 常見(jiàn)故障應(yīng)對(duì)

　　- 液體滲漏：立即停機(jī)，清理腐蝕物并檢查瓶口密封性。

　　- 異常噪聲：檢查托盤(pán)螺絲是否松動(dòng)，或瓶身與內(nèi)壁碰撞，需調(diào)整位置或更換磨損部件。

　　- 溫度失控：強(qiáng)制斷電后檢查加熱元件或溫控器，聯(lián)系廠家維修。

　　五、結(jié)束操作與清潔維護(hù)

　　1. 取樣規(guī)范

　　- 取樣前停止搖動(dòng)，靜置1分鐘待液體沉降，避免交叉污染。

　　- 使用無(wú)菌工具提取樣品，剩余培養(yǎng)液及時(shí)密封并放回?fù)u床。

　　2. 清潔消毒

　　- 實(shí)驗(yàn)結(jié)束后取出樣品瓶，清理托盤(pán)殘留液。

　　- 腔體消毒：使用75%乙醇擦拭內(nèi)壁，紫外照射30分鐘。若接觸過(guò)病原微生物，需高壓蒸汽滅菌(121℃, 30分鐘)。

　　3. 定期維護(hù)

　　- 每月檢查傳動(dòng)皮帶松緊度，潤(rùn)滑軸承關(guān)節(jié)。

　　- 每季度清理冷凝器濾網(wǎng)，防止灰塵堵塞影響散熱。

　　- 年度校準(zhǔn)溫度、速度傳感器，更換老化密封條。